wer ist backbunny

    backen ist meine Leidenschaft geworden

    „Think of the happiest things.
    It´s the same as having wings.“
    -Peter Pan

    Ich bin Rahel, Ehefrau, Hausfrau, Mutter von zwei wahnsinnig süßen Kindern, Hobbybloggerin und Azubi im zweiten Konditorenlehrjahr.

    Was ich euch hier zeige, ist das was ich lebe. Ich habe große Ziele und erhoffe mir, sie natürlich zu erreichen.
    Als allererstes all diese wichtigen Aufgaben, weiterhin und vielleicht noch besser unter eine Kochmütze zu bekommen. Meine Prüfung zu bestehen und wenn ich gesegnet bin, vielleicht auch einmal den Meister machen zu können. Mein eigenes Café zu eröffnen und auszubilden. Und eben all jene zu begeistern die mich dabei begleiten und die ich auf diesem Weg kennenlernen durfte und darf.

    Hier möchte ich einfach meine Erfahrung mit euch teilen, von meiner Arbeit erzählen, von Projekten, die vielleicht auch schiefgegangen sind. Ich möchte euch zeigen, dass nicht alles perfekt von der Hand geht, aber man daraus lernen kann. Rezepte teilen, Empfehlungen aussprechen und, und, und…

    Ausserdem möchte ich einigen Personen danken:
    Katharina Rösch, die mir den Anstoß gab, über eine Lehre in der Konditorei nachzudenken.
    Mein Mann, der mich in allem unterstützt, sei es der Blog oder auch einfach nur seine Geduld obwohl ihn die Sache manchmal wahnsinnig nervt =D
    Meine Kinder, die mich motivieren
    Meine Freunde, die immer Platz im Magen schaffen, um von meinen Kreationen zu probieren
    und zu guter letzt Anna-Lena Mannel, meiner lieben Freundin und Arbeitskollegin die mir beigebracht hat das Konditoren die größten Pfuscher sind ;)

    Auf gutes Gelingen!
    euer Backhase